日本酒専門店 さくら酒店

さくら酒店TOPページ
Blog日本酒王子のマリアージュ
株式会社さくら酒店本社 : 東京都墨田区東駒形4-15-8-102TEL/FAX:03-6658-5639事業所 : 岐阜県大垣市開発町3-183TEL/FAX:0584-74-7812
ヤフーショッピング さくら酒店オンラインショッピング アマゾン さくら酒店オンラインショッピング
商品紹介

七本鎗(しちほんやり) 純米 80%精米 【滋賀】


■戦国の野武士を想わせる骨太の酒
米の持つ旨味をこれほど見事に引き出した酒は他にないでしょう。地元契約農家が育てた玉栄(たまさかえ)をわずか20%のみ磨いた低精白純米酒です。ごつごつとした野趣あふれる骨格と肉付きの良い分厚い旨みがどっしり構え、キレのある酸が後味を一刀両断する濃醇辛口。「五臓六腑に染み渡る」とは正にこのこと。

■蔵元  冨田酒造有限会社(滋賀県長浜市)

■アルコール度数  16-17%

■使用米 / 精米歩合  玉栄(滋賀県産) / 80%

■相性の良い料理
川魚やジビエ系、強発酵食品とは相性抜群!
牡丹鍋、鴨肉の燻製、鮒寿司、鮎甘露煮、どて鍋、おでん、くるま麩のロースト 明太子ペーストがけなど

■おすすめの飲用温度  50℃前後の熱燗 または 常温

■おすすめの酒器  焼き締めの立盃(信楽焼など)

七本鎗(しちほんやり) 純米 80%精米 【滋賀】
七本鎗(しちほんやり) 純米 80%精米 【滋賀】 七本鎗(しちほんやり) 純米 80%精米 【滋賀】 七本鎗(しちほんやり) 純米 80%精米 【滋賀】