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商品紹介

伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦29%精米 【宮城】


伯楽星の最高峰
山田錦の原産地・兵庫県の中でも特A地区と呼ばれる東条エリア。その中でも更に産地を限定し、最高ランクと呼ばれる秋津地区の山田錦(特上米)だけを使用した、伯楽星の最高峰です。自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれ、ふくよかで柔らかい甘みがグラマラスな曲線美を描いては、すっと消えるはかなさが官能的。


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商品名伯楽星(はくらくせい) 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%精米
蔵元株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)
容量1800ml/720ml
アルコール度数16%
使用米山田錦(兵庫県特A地区秋津産 特上米)
精米歩合29%
おすすめの温度5~10℃
おすすめの酒器縁の薄い大ぶりのワイングラス
相性の良い料理生牡蠣、白身魚のお造り、ヴィシソワーズ、スモークチーズなど、軽めの前菜に。 または食前酒として乾杯に。

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